Seelbach Cocktail – Zu gut, um wahr zu sein?



Der ist einer der wenigen Cocktails, bei denen Bitters eine Hauptrolle spielen. Zunächst galt er als vergessener Klassiker, bis seine (von Adam Seger erfundene) Geschichte umgeschrieben werden musste. Er blieb aber ein spannender, komplexer und ausgezeichneter Drink und findet so als moderner Klassiker Einzug in die Cocktail-Historie. Als herber Champagner-Drink ist er für mich ein idealer Silvester Cocktail und wie man ihn macht, seht Ihr in diesem Video. Der Drink wird am besten in einer vorgekühlten Glas serviert.

Ich wünsche Euch einen guten Rutsch!

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00:00 Intro
00:26 Die Geschichte des Seelbach
02:45
06:42 Verkostung
07:16 Rezepteinblendung
08:05 Verabschiedung und Outro
08:38 Video-Empfehlungen

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